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导读 大家好，我是小未，很多小伙伴对莜面还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!1、莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河
大家好，我是小未，很多小伙伴对莜面还不了解,那么现在就为大家来简单介绍下!
1、莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保地区是莜麦面食品的统称。
2、莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。