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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于西红柿打卤面图片，西红柿打卤面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于西红柿打卤面图片，西红柿打卤面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
准备好食材，将蔬菜用清水浸泡一个小时，然后将西红柿洗净切成滚刀块，鸡蛋打散，猪肉切丁用刀剁碎，香菇切丁，豆瓣酱倒入小碗中加入适量冷水搅拌均匀，切断锅内的油，然后倒入蛋液，用铲子快速搅拌。 不要煎太久。尽量保持鸡蛋嫩。把煎蛋从小碗里拿出来，在备用的锅里加点油。加入葱，炒至出汁。加入适量的水将汤煮沸。把鸡蛋放进去，搅拌均匀，煮一会儿。加入适量的番茄酱和盐。 将新鲜蔬菜倒入事先搅拌好的淀粉水中，关汁，关火，将西红柿腌好，另起锅，倒入比炒菜多一点的食用油，炒出肉末，放入香菇丁炒软，将调好的豆瓣酱倒入锅中。 盖上锅盖，煮到汁液收得差不多了。蘑菇肉酱煮好后，在另一个锅里煮些热水，水开后加入一小勺盐。这样煮出来的面条更有力量，面条放入锅中大火煮开。 起泡沫时，转小火煮面条。拿一个大碗，放一勺食用油，把煮好的面条舀到碗里。趁热用筷子搅拌碗下的食用油，防止面条结块粘在一起。拍下准备好的食材。生菜洗干净沥干水就行了。可以直接蘸肉酱吃以上就是西红柿打卤面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。