你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于手抓饼的做法和配料，手抓饼做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.准备500g面粉，加入少许盐。准备270克温水倒入面粉中，用筷子不停搅拌。搅拌成面粉絮，倒入少量食用油。

2、 2.用手将面絮揉成光滑的面团，然后放在案板上继续揉面。揉面越光滑越好。最后，将其揉成长条，然后用刀切成均匀大小的剂型。

3、 3.将药揉成圆形，用手轻轻拍打，拍平。盘子里少放一点油，把药剂放进盘子里，用刷子在药剂上刷一点油。盖上保鲜膜，醒20分钟。20分钟后，该剂充分醒发，延展性特别好。

4、 4.把盘子里的油倒在案板上，轻轻拍开小剂量，倒少量食用油抹开，像折扇一样折起来。

5、 5.然后把药从一端卷起来，把最后一个小尾巴卷到底。压成小饼，用擀面杖擀得像纸一样薄。用擀面杖卷起来。

6、 6.在电饼铛上油，放入面包皮。用手将饼皮摊平，盖上锅盖炖一分钟。一分钟后，打开翻盖，打一个鸡蛋，轻轻把鸡蛋搅开，然后闷一分钟。一分钟后打开，然后翻过来。鸡蛋打好后翻过来。这样蛋糕就可以亲手做了。

7、 7.在电饼铛里加入两根火腿肠，翻面，然后取出。在手抓饼上抹上自己喜欢的酱料，把煎好的火腿肠放在饼上，再加点生菜或者土豆丝，用手把手抓饼卷起来，这样自制的手抓饼就做好了。

以上就是手抓饼做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。