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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于玉米发糕的做法教程，玉米发糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于玉米发糕的做法教程，玉米发糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 配料：细玉米粉、普通面粉泡打粉、鸡蛋、酸奶、白糖、白醋、玉米油、葡萄干、枸杞。
2、 葡萄干、枸杞洗净，沥干水分，将普通面粉、细玉米粉、泡打粉、糖混合，拌匀。
3、 加入少许玉米油，加入酸奶和蛋黄，调成均匀的浓稠面糊。
4、 将蛋清打在碗里，加入一些白醋，用打蛋器高速打5分钟，直到看不到蛋液。加入白糖(根据自己口味)打至白色粘稠。
5、 将打好的鸡蛋混合物分三次加入到稠面糊中。
6、 用塑料饭勺从上到下轻轻搅拌。
7、 打开电饭煲，在内胆底部和边缘涂抹玉米油，盖到位，打开电源，选择蛋糕功能，预热后发出五声“滴”声。
8、 打开盖子倒入一半的面糊，撒上葡萄干和枸杞，然后全部倒入，撒上葡萄干和枸杞。
9、 盖子合到位，电饭煲就进入“蛋糕”工作，听到5滴的提示，安全阀落下，就可以打开了。
以上就是玉米发糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。