标签：
导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于茄子炒鸡蛋土豆，茄子炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于茄子炒鸡蛋土豆，茄子炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备食材，茄子、鸡蛋、大蒜分别洗净切段备用。
2、 热锅倒油，将打好的蛋液倒入，慢慢定型，用筷子适当搅拌，快速取出。
3、 热锅倒油，倒入洗净的茄子，快速翻炒，盖上锅盖炖一会儿。
4、 炖3分钟左右，打开锅盖，倒入鸡蛋，拌匀。
5、 加入盐等调料，倒点酱油在上面，翻炒均匀，基本就可以很快熟了。
6、 成品图在这里。虽然不好看，但是味道很棒。
以上就是茄子炒鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。