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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于花椒鸡丁怎么炒好吃又简单窍门，花椒鸡丁这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于花椒鸡丁怎么炒好吃又简单窍门，花椒鸡丁这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
将鸡腿去骨，用肌腱切断位置。碗内放入盐、葱姜、料酒，将鸡肉倒入腌制十分钟左右。大火，锅里放冰糖。锅里加点水，小火融化冰糖，锅里热油，把腌制好的鸡肉放锅里。油温升高后，放入鸡丁，留点底油。 将辣椒放入锅中，加入干辣椒。加入葱、姜、蒜，炒香，加入鸡丁，加入料酒，加入调好的糖色，大火收汁。以上就是花椒鸡丁这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。