你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于乐山美食推荐 知乎，乐山美食推荐这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 美食推荐~

2、 A.乐山豆腐脑

3、 麻、辣、酸、香、辣，涵盖方方面面，满足味蕾。

4、 有峨眉豆腐脑，牛花豆腐脑，夹江豆腐脑。这几种有一字之差，味道却相差甚远。闹市区主要主张牛华派，这是一个地名，距离乐山大佛不到20公里。闹市区也有几家牛花豆腐脑，在街上一问就能找到。

5、 脆皮豆腐脑是峨眉豆腐脑的代表，也有独特的蛋洗豆腐脑。夹江豆腐大致可以分为两种：鸡丝豆腐和蒸牛肉豆腐。牛花豆腐最有名的是鸡丝豆腐(不辣)或牛肉豆腐(辣)。

6、 b .波波鸡

7、 味道比较辣，看着很鲜艳，很开胃。属于凉菜，很多街边小吃店都有卖。听说最早出现是因为当时的工人工作辛苦，做饭不方便，所以带了吃的，把竹签串在一起，放在锅里煮。

8、 锅里放了很多调料，然后麻辣烫就出现了。后来觉得夏天太热，就放凉了吃了，然后就有了化缘鸡，不只是鸡，还有一些蔬菜。

9、 C.甜皮鸭

10、 乐山人称之为“卤鸭”、“炸鸭”，是四川乐山知名的汉族传统小吃。皮脆味甜。据当地人推荐，最好吃的鸭子是纪六娘香皮鸭。现在开了几家分店。

11、 王浩儿在之江路上有家嘉洲酒店，大门斜对面就有一家。

12、 D.跷脚牛肉

13、 说到牛肉，下面是一些在当地好评度排名前3的名店：

14、 峨眉山市东新路66号金山口福

15、 市中区嘉祥路7号冯三娘跷脚牛肉

16、 伊老八跷脚牛肉市中区庆丰街202号

17、 E.西坝豆腐

18、 最后压轴的是来乐山必吃的西坝豆腐。据说你没吃过西坝豆腐，也没去过乐山。有人这样形容：“四川豆腐天下第一，西坝豆腐四川第一；白如玉，细如脂，差点用舌头吞了。”你不感动吗？

以上就是乐山美食推荐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。