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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于腌蒜的做法大全，腌蒜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于腌蒜的做法大全，腌蒜的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 腌制：将干蒜放入容器中，倒入冷却后的汁液，使水面可以高出蒜头2寸左右。然后盖紧，放在阴凉的地方腌制1个月左右，就成了白嫩如玉，晶莹剔透，味道鲜美的糖蒜。
2、 第一，在糖蒜成熟前6 ~ 7天，可以加入一些桂花来提味。第二，适量放些盐可以提高甜度。古语有云，“想甜就加点盐”就是这个道理。第三，如果喜欢有点酸味，可以加点醋，味道更好，还能起到杀菌的作用。
3、 4.如果喜欢白糖和大蒜，就用白糖和白醋；如果喜欢红糖和大蒜，就用红糖和陈醋。5.糖蒜用醋量少，杀菌效果不好，比糖醋蒜或醋蒜更难腌制。一定要做好消毒工作，保证全程没有油和生水进入。
4、 6.吃一些糖蒜，腌制糖蒜的汁液会出现的更多。这个时候如果在家炖鱼什么的，这是最好的调味汁，不用放糖，醋，蒜。直接把果汁放进锅里就行了。
以上就是腌蒜的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。