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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于刀削面的面怎么和面好削，刀削面的面怎么和这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于刀削面的面怎么和面好削，刀削面的面怎么和这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 要注意水和面的比例，一般是一斤面三两水。
2、 水和面粉混合后，需要不断搅拌，打成粉穗。
3、 揉好面团，盖上湿布，发酵半小时，再揉至光滑平整。
以上就是刀削面的面怎么和这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。