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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于清蒸风干鸡的做法，风干鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于清蒸风干鸡的做法，风干鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
选只公鸡，不要太大，四斤左右。出血后不会掉毛。切开肛门取出内脏。杀人的时候不能淋湿。取精盐100克，放在干净的铁锅里翻炒。根据自己的口味，可以加入一些辣椒、五香粉等香料。由内向外均匀涂抹在鸡肉上， 可以在鸡胸肉上打小洞，在鸡头的嘴里放一点盐。用稻草或其他天然植物包裹，放在通风干燥的地方。大概20到25天就可以吃了。以上就是风干鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。