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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鲍汁焖鸡和黄焖鸡区别，鲍汁焖鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鲍汁焖鸡和黄焖鸡区别，鲍汁焖鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 三黄鸡一半洗净备用。
2、 将三黄鸡剁碎，加入一勺鲍鱼汁和一勺酱油提前腌制1至2小时。
3、 清洗好所有食材，准备好。
4、 鸡肉腌制好后，清洗锅，倒入食用油，加热。将鸡块放入锅中，均匀铺在锅中慢慢煎至微焦，再将另一面翻炒至微焦。
5、 取半碗浓汤。我用骨头汤。如果没有汤，我可以用水代替。加入2汤匙鲍鱼汁和1汤匙酱油，搅拌均匀。
6、 这时候鸡已经快烤焦了，两边都是微焦。将准备好的鲍鱼汁均匀地浇在鸡肉上。
7、 此时倒入八角、香菇、蒜、姜片，翻炒均匀，然后聚拢锅底盖好，炖15分钟左右。
8、 炖15分钟后，鸡肉已经变软了。因为嫩，所以不用炖很久。这时撒上葱花和香菜。你可以试试。如果味道不够，加一点盐一起翻炒，就可以出锅了。
9、 好吃鲍汁焖鸡吃完了，香味四溢，满屋都是浓浓的鸡香。而且鸡肉嫩滑爽口，非常好吃，孩子会认的。太棒了，口感滴！
以上就是鲍汁焖鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。