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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于面馆怎么开如何开好一家面馆的品种，面馆怎么开这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于面馆怎么开如何开好一家面馆的品种，面馆怎么开这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。
2、选店面，开面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。开面馆要注意什么?在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。
3、面馆店面的装修和办证，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。
4、招聘人员和原料采购，面馆人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。
5、宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一映像
以上就是面馆怎么开这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。