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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于普洱茶生茶和熟茶的区别和好处哪个保存时间长，普洱茶生茶和熟茶的区别这个问题都颇为感兴趣的
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于普洱茶生茶和熟茶的区别和好处哪个保存时间长，普洱茶生茶和熟茶的区别这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、外观（以饼茶为例）
2、熟茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。生茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。
3、制作工艺
4、熟：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经过人工渥堆发酵工艺处理，再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶。生：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁，经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶。
5、口感
6、熟茶基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津
7、汤色
8、熟茶栗红色或暗红色，微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶。生茶青黄色或金黄色，较透亮。
9、叶底
10、熟：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。生：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶。
以上就是普洱茶生茶和熟茶的区别这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。