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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炖鲅鱼的做法步骤，炖鲅鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于炖鲅鱼的做法步骤，炖鲅鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
大鲅鱼洗净切段，取中段部分一块，用刀划几道口易于入味热锅放油，放入鲅鱼煎一会煎至金黄时翻面煎另一面放入葱、姜和蒜爆出香味放入料酒、醋和酱油放入花椒、大料、盐和适量水放入白糖，炖的中途将鱼翻面再炖炖至汤汁浓稠一些时即可装入盘中，放点胡萝卜和香菜即可，味道鲜美极了以上就是炖鲅鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。