粗纤维也叫膳食纤维,这种有效物质对身体健康大有裨益,而且还可以促进肠蠕动,有利于减肥,因此通常会建议大家在日常生活中要适当的多吃一些富含粗纤维的食物,那么,你知道粗纤维食物都有哪些吗?下面为大家总结几种粗纤维食物。
粗纤维食物都有哪些:
1、谷物:谷物中的粗纤维含量大概是百分之四到分之到十,依次为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
2、薯类:薯类中的粗纤维含量约为百分之三,依次为马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。
3、豆类: 豆类中的粗纤维含量大概是百分之六到百分之十五,依次为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
4、蔬菜:蔬菜中的粗纤维含量大概为百分之三十到四十,比如蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。
5、菌类(干):菌类中的粗纤维含量最高,据相关研究表明,其可接近大概百分之五十,依次为松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇。
6、藻类:藻类中也富含大量的,据相关研究表明,其中的粗纤维含量在20%左右,主要紫菜、海带。
7、坚果:坚果的营养元素比较高,而且其中的粗纤维含量也是比较高的,大概为3~14%左右,从高到低的排列有:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
8、水果:据相关研究表明,水果的粗纤维含量也接近百分之五十,依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏。
粗纤维食物都有哪些?
以上为大家列出了很多粗纤维食物,通常来说,各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素,需要提醒大家的是,虽然说适当的吃粗纤维食物对身体健康有利,但是如果吃太多反而会减低营养素的利用率,不利身体健康。
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