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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于原切牛排怎么腌制才鲜嫩好吃,原切牛排这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于原切牛排怎么腌制才鲜嫩好吃,原切牛排这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备配料
2、 先用大蒜均匀地擦拭牛排表面。
3、 将盐、剁碎的黑胡椒和橄榄油均匀的涂在牛排的两面进行按摩,让按摩后的牛排静置30分钟到1小时进行品尝。
4、 平底不粘锅预热。要把平底不粘锅烧到最热,可以往锅里倒几滴水。如果水滴跑来跑去,预热完成。这时,调味后的牛排可以立即放入锅中煎。
5、 第一面煎2-3分钟时,翻面煎第二面。煎第二面1分30秒的时候,可以根据个人喜好放一小块黄油。如果健身宝宝控制热量,可以用橄榄油代替。
6、 煎第二面2-3分钟时,煎周边肉边1-2分钟,然后关火5分钟左右。
7、 牛排的一面也要竖着煎,这样可以更好的封住牛排里面的汁液。
8、 把出锅的牛放在热菜里,静置3-5分钟再吃。
9、 不粘锅无油,放入洋葱炒至微焦。
10、 洋葱切碎,买了现成的黑胡椒做牛排。
11、 关小火,锅中倒入少量橄榄油,挤入黑胡椒汁,用筷子拌匀,加热至黑胡椒汁出香味。放入洋葱,翻炒片刻,备用。
12、 水微沸时将意大利面煮8分钟,沥干水捞出。
13、 将切片的胡萝卜、西兰花和玉米粒放入沸水中焯一下备用。
14、 把炒好的洋葱放在盘子里,把牛排切好放在洋葱上,把用心良苦的面条和焯水的蔬菜放在盘子里,最后浇上洋葱黑胡椒汁。
以上就是原切牛排这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。