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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于diy月饼需要什么材料和制作步骤，diy月饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于diy月饼需要什么材料和制作步骤，diy月饼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备核桃仁400克，葡萄干200克，杏仁200克，芝麻50克，牡丹皮200克，蜂蜜800克，炒小麦粉500克，香油50克。
2、 将以上准备好的所有材料搅拌均匀，待用，如图。
3、 制作饼皮，将500克面粉、100克生粉和40克吉士粉混合过筛；将400克蜂蜜加热5分钟至粘稠，将3克面碱溶于7克水中，加入蜂蜜，准备140克花生油，与蜂蜜混合均匀。
4、 最后将混合过筛后的粉末一次性放入混合物中，静置2小时。
5、 60g饼皮和140g五仁馅包成丸子；在表面粘上一些面粉，压入月饼模具，刚好能填满月饼模具盒，如图。
6、 然后，把月饼从模具里敲出来，这样一个月饼就做好了。同样的方法做第二个月饼，做出自己满意的数量。
7、 烤箱预热200度，在月饼表面喷一层水，放在中层10分钟，取出，表面刷上全蛋液，再放入烤箱继续烤至表面呈棕色。整个过程大约需要25分钟。
8、 25分钟后，整个制作月饼的过程已经消耗殆尽。看这个美味的月饼。是不是垂涎三尺，流连忘返？赶紧试试吧。
以上就是diy月饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。