邓州十大特产有刘集黄酒、邓州胡辣汤、邓州小磨油、邓州窝子面、南阳黑猪、邓州高汤烩面、绞股蓝黄酒、元妙观扒素鸡、镇平烧鸡、新野臊子。

1、刘集黄酒

邓州刘集黄酒酿制以优质的小米，糯米等为原料以及小麦为曲，经矿浸蒸，加油、发酵过滤，陈放等工艺酿制而成。

2、邓州胡辣汤

邓州胡辣汤是河南省南阳市邓州市的特色小吃。胡辣汤又称糊辣汤，历史悠久，三国时期，曹操偶然品尝到了这种又糊又辣的汤食，大加赞赏，遂亲将其命名为“糊辣汤”。

3、邓州小磨油

邓州小磨油是河南省南阳市邓州市的特产。邓州小磨油其色清澈透亮，其味甜润清爽，若配制中药，则有清热解毒、凉血止痛之功效。

4、邓州窝子面

邓州窝子面是河南省南阳市邓州市的特产。窝子面原为武汉热干面，传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼。

5、南阳黑猪

南阳黑猪是河南省南阳市邓州市一带的特产。具备性成熟早，杂交优势明显等优点。南阳黑猪性情温驯，耐粗放管理，瘦肉率较高，肉质好。

6、邓州高汤烩面

"高汤三鲜烩面"主要以三道高汤"鸡汤、骨汤、羊肉汤"为基准配方，风味独特、质优味美，深受消费者喜爱。

7、绞股蓝黄酒

邓州特产荣冠牌红曲绞股蓝黄酒系列被世人誉为“南方人参”、“福音草”的神农架野生绞股蓝精品和绍兴特制红曲为主原料精酿而成。

8、元妙观扒素鸡

元妙观扒素鸡是河南省南阳市邓州市一带的特色小吃，其形似鸡块，嫩脆香辣。色泽鲜艳，是亲朋好友来访，最好的见面礼

9、镇平烧鸡

镇平侯氏烧鸡也称镇平烧鸡，色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香，香飘十里。

10、新野臊子

新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的传统风味小吃。

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