你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于腊肉的做法最正宗的做法，腊肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 腊肉的做法：腊肉香菇饺子

2、 配料：糯米、竹叶、腊肉、香菇。

3、 辅料：马莲草、葱、姜丝。

4、 调料：酱油2汤匙、蚝油2汤匙、糖2汤匙/2汤匙。

5、 1.叶柄菇洗净，切成丁；将腊肉用清水冲洗干净，切成小粒；将葱和姜切丝备用。

6、 2.锅放油烧热，放入葱姜丝翻炒，取出。

7、 3.加入腊肉和蘑菇丁翻炒均匀。香味出来后，加入2勺蚝油和酱油，翻炒至颜色最高。

8、 4.调入1/2勺糖，继续翻炒均匀即可食用。

9、 5.将腊肉和香菇放入泡好的糯米中拌匀。

10、 6.将粽子的叶子洗干净，取一片抚平。

11、 7、光滑面朝上，卷成漏斗状。

12、 8.舀入培根和糯米压实。

13、 9.把叶子下面两边压到中间，把上面的叶子折下来盖住糯米，把长叶子窝成一个角度。

14、 10.包好后，用马莲草把粽子扎紧。

15、 11.将包好的饺子放入锅中，饺子加水，转小火焖一个半小时，关火焖一个小时。

16、 腊肉的做法：土豆洋葱炒培根

17、 原料：培根，一小块土豆，一个洋葱。

18、 调料：酱油和盐。

19、 1.培根和洋葱洗净。

20、 2、土豆去皮待用。

21、 3.将熏肉放入水中煮至六七成熟，取出冷却。

22、 4、洋葱切丁，土豆切水，腊肉切片，肥瘦分开。

23、 5、锅热，先把锅里的肥肉部分煎到透明出油。

24、 6.炒瘦肉。

25、 7.将沥干水分的薯片翻炒至透明。

26、 8.翻炒洋葱，直到洋葱碎了。

27、 9、放少量盐和酱油调味，搅拌均匀即可食用。

28、 腊肉的做法：蒜苔炒腊肉

29、 材料：培根100克，蒜苔200克。

30、 辅料：葱、姜、蒜、六个干辣椒。

31、 调料：盐半茶匙，五香粉一茶匙，蒸鱼酱油一茶匙，鸡精一茶匙。

32、 1.将腊肉用温水洗净，泡软。

33、 2.将培根蒸20-30分钟。

34、 3.蒜苔切段，培根切片。姜和蒜切片，洋葱切丝，辣椒切丝。

35、 4.锅里放一点油，炒腊肉。略油，放入葱、姜、蒜、辣椒丝炒香。

36、 5、加入蒜苔、半茶匙盐、蒸鱼酱油、五香粉，翻炒至蒜苔变软，到自己喜欢的程度，放鸡精出锅。

以上就是腊肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。