你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于在家做小孩儿零食,儿童小零食在家自己做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、炸薯条。材料:土豆、盐
2、做法:1、红皮土豆洗净去皮
3、2、将土豆切成一厘米见方的条放入水中去掉淀粉
4、3、锅中加水放入一勺盐
5、4、水开后下入土豆条煮
6、5、开大火煮至土豆条断生后倒出
7、6、等土豆放凉后装入保鲜袋中
8、7、将保鲜袋放入冰箱冷冻室
9、8、待土豆冻实后取出
10、9、放入八成热的食用油中炸至金黄即可
11、可乐鸡翅。做法:
12、1.鸡翅中一大堆。
13、2.每块鸡翅上划开几刀,方便入味。
14、3.焯水。
15、4.焯过水的鸡翅用凉水洗净。
16、5.准备青红辣椒和姜片。
17、6.当然啦,还有这瓶可乐。
18、7.锅热,放入一点点的油,煸炒青红椒片和姜片。
19、8.加入鸡翅继续煸炒。
20、9.倒入可乐,小火慢炖,直至收汁即可装盘。
21、金枪鱼彩蔬薄饼披萨。
22、原料:薄饼披萨皮:200g高筋面粉,50g低筋面粉,橄榄油15g,速发酵母粉3g,清水140g,盐3g,细砂糖3g(可以做3到4个9寸薄饼披萨)
23、酱料:披萨酱2大勺
24、芝士:马苏里拉芝士100g
25、馅料:金枪鱼 青椒丝 黄椒丝 圣女果 甜玉米
26、香炸藕盒。做法:
27、第一步:准备食材。莲藕1节、猪肉馅200克、姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉20克、泡打粉3克。
28、第二步:将莲藕去皮,切成3到4毫升厚的片,每两片中间不要切段。
29、第三步:将切好的藕片泡入水中备用。(避免藕片氧化变黑)
30、第四步:将面粉、淀粉、泡打粉放到一个大碗内,倒入50毫升左右的清水搅拌匀均,然后静置15分钟备用。
31、第五步:开始调肉馅。往肉馅中依次放入5毫升生抽、5毫升料酒、1克盐、1克鸡精,然后向着一个方向不停的搅拌。再将姜末放入肉馅中搅拌匀均。
32、第六步:将香葱末放到肉馅中搅拌匀均,
33、第七步:淋少许香油拌匀即可。肉馅调好的样子。
34、第八步:取一个藕夹,然后在两片藕中加入适量的肉馅。(肉馅要匀均的抹在藕片上,夹好后,再将藕轻轻的压一下)
35、第九步:将藕夹放入面糊中,使表面匀均的裹上一层面糊。
36、第十步:锅中倒入适量的食用油。油热后,将裹有面糊的藕夹依次放入锅中炸至双面金黄,然后控油捞出即可食用。
37、美味猪肉松。材料:猪瘦肉500克,蒸鱼豉油30克,蚝油30克,白芝麻30克,八角一颗,香叶一片,料酒少许
38、制作过程:
39、1. 猪瘦肉清洗干净;
40、2. 剔除筋膜,切3公分见方的小肉块;
41、3. 入凉水锅中,与八角、香叶、料酒同煮;
42、4. 煮熟就可以捞出,晾凉;5. 将肉块入保鲜袋中,用擀面棍敲打肉块,使肉块变成肉片,组织变得松散;
43、6. 将松散的肉片用手揉搓几下,入面包机内桶;
44、7. 选择“果酱”菜单,只用前15分钟的快速搅拌功能;
45、8. 料汁和白芝麻准备好;
46、9. 待肉丝被炒得略干时,加入料汁,再继续两个“果酱”快速搅拌功能共30分钟,完成的前5分钟,可倒入白芝麻同炒;
47、10. 肉松被炒得绒绒的,倒在盆中彻底晾凉后入罐保存。
以上就是儿童小零食在家自己做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。