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导读 你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于如何做蛋糕用电饭煲窍门,如何做蛋糕用电饭煲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于如何做蛋糕用电饭煲窍门,如何做蛋糕用电饭煲这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦!
2、按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
3、三根筷子准备打蛋。
4、打两下就成这样了。
5、为了突出甜,放一点点盐。
6、一勺糖。
7、继续打,继续打,继续打,有点粘稠时再放一勺糖,继续打。
8、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟继续打,这个过程很重要。
9、蛋黄里放2勺糖。
10、3勺冒尖面粉
11、6勺牛奶。
12、搅拌好。
13、倒入一半状奶油蛋清,注意,上下搅拌,而不是打圈。
14、搅拌均匀后倒入另一半奶油蛋清,上下搅拌好。
15、电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出,锅里有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
16、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来。
17、按下煮饭键,2分钟左右会自动调到保温档,这时用毛巾堵住通风口,闷20分钟,然后按下煮饭键,20分钟后就OK啦!
18、开盖喽!
19、锅内倒了油,一倒就出来啦!蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,就好了。
以上就是如何做蛋糕用电饭煲这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。