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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于冬笋板鸭的做法，板鸭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于冬笋板鸭的做法，板鸭的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
准备食材：干辣椒、盐、味精、酱油、豆瓣酱等。板鸭入笼中，大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米，宽3厘米的条，放入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片，锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、豆瓣酱、姜末小火煸香。放入莴笋片、板鸭条，小火翻炒2分钟，入鲜汤，小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅，放入干锅内上桌即可。以上就是板鸭的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。