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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于薄荷炒鸡蛋的功效与作用及禁忌，薄荷炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于薄荷炒鸡蛋的功效与作用及禁忌，薄荷炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、第一，薄荷叶最好是吃的时候掐叶子，这样叶子可以很嫩，过几个小时叶子就会变老了。
2、第二，叶子洗洗，控水。忙着做的话，可以甩甩水就可以了。
3、第三，把薄荷叶子切碎，注意不用剁，自己喜欢吃薄荷叶子的话就可以多放一点，如果自己不是那么喜欢薄荷的话，可以少放一点，多放一点鸡蛋。
4、第四，把叶子放入大碗中，然后磕入三四个鸡蛋，我磕入三个鸡蛋，因为我喜欢多吃点薄荷叶子。
5、第五 ，放入少许盐，自己控制，然后用筷子把薄荷叶子和鸡蛋搅拌打碎，蛋液融为一体，放置一边。
6、第六，锅内放油，油温升高后，把所有蛋液放进去，稍后片刻用铲子翻一下。
7、第七，看到蛋液凝固，再翻一次，鸡蛋就可以了。装盘，开吃。鸡蛋香气浓郁，很具特色。
以上就是薄荷炒鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。