标签：
导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于大厨教如何做鱼丸，如何做鱼丸这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于大厨教如何做鱼丸，如何做鱼丸这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、草鱼处理干净，割下鱼头。
2、沿着鱼骨剃下鱼肉，这条鱼很肥。
3、在敏董鱼肉的三分之一处斜下刀民召，顺势往前推，把鱼皮剃下。
4、完整的鱼皮。
5、把鱼肉先切细条。
6、再剁成肉茸。
7、鱼肉里面加胡椒粉和盐，顺一个方向搅拌均匀，然后每次稍加一点水，充分搅拌均匀后再加下一次。
8、加入水淀粉和蛋清，继续充分搅拌均匀。
9、在虎口处挤出成丸子。
10、用勺子接住喝阅腊，放入温水锅里，注意水一定不要沸了。
11、全部放入后，慢慢煮沸漂浮捞出，立即投入凉水中，快速过凉会让鱼丸有弹性。
以上就是如何做鱼丸这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。