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导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于做牛肉干怎么做，肉干怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于做牛肉干怎么做，肉干怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、后腿肉去除筋（易绞碎且口感好）。
2、后腿肉切块，和肥油一起放入调理机中打成绞肉，放入调味料打匀。
3、取出放冷藏腌渍2小时。
4、将肉放入塑料带中，杆平成长方片，放在烤盘上，去除塑料带。
5、放入已预热的烤箱中，以上火200℃/下火180℃，烤约12分钟后翻面，抹上少许油，以上火200℃/下火150℃，再烤约2分钟。（抹油让肉不干涩）
6、取出涂上蜂蜜即可。
以上就是肉干怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。